Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, ala, la carne y la piel, cocidas, fritas, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	48.62 g	48.62%
La energía (calorías)	321 kcal
Energía (julios)	1343 kJ
Proteína	26.11 g	26.11%
lípido total (grasa)	22.16 g	22.16%
Ceniza	0.72 g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.39 g	2.39%
Fibra, dietética total	0.1 g	0.1%
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.25 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	150 mg	0.15%
Potasio, K	177 mg	0.18%
Sodio, Na	77 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.76 mg
Cobre, Cu	0.061 mg
El manganeso, Mn	0.028 mg
El selenio, Se	21.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.058 mg
Riboflavina	0.137 mg
La niacina	6.697 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.874 mg
La vitamina B-6	0.41 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	3 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	8 µg
Vitamina B12	0.28 µg
La vitamina A, RAE	38 µg
retinol	38 µg
La vitamina A, IU	125 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	6.06 g	6.06%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.16 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.28 g	4.28%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.48 g	1.48%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.89 g	8.89%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.92 g	0.92%
18: 1 indiferenciada	7.69 g	7.69%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.19 g	0.19%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.95 g	4.95%
18: 2 indiferenciada	4.34 g	4.34%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.21 g	0.21%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.14 g	0.14%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	81 mg	0.08%
triptófano	0.281 g	0.28%
treonina	1.056 g	1.06%
isoleucina	1.239 g	1.24%
leucina	1.851 g	1.85%
lisina	2.03 g	2.03%
metionina	0.669 g	0.67%
cistina	0.363 g	0.36%
fenilalanina	1.002 g	1.00%
tirosina	0.807 g	0.81%
valina	1.245 g	1.24%
arginina	1.68 g	1.68%
histidina	0.729 g	0.73%
alanina	1.595 g	1.60%
Ácido aspártico	2.315 g	2.32%
Ácido glutamico	3.818 g	3.82%
glicina	2.013 g	2.01%
prolina	1.448 g	1.45%
serina	0.947 g	0.95%